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Archivo de la categoría: Masas Pizzas y Pan
Ñoquis con salsa de nata
Los ñoquis están calificados dentro de la categoría de pasta a pesar de tener unos ingredientes muy diferentes al estar hechos con patatas y de poseer diferente forma de preparación. Los acompañamientos de los ñoquis suelen ser una salsa de tomate, coronados con unas hojas de salvia.p> Seguir leyendo
Publicado en Legumbres Pasta y Arroces, Masas Pizzas y Pan
Etiquetado Harina, Huevo, Patatas
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Muffins de calabaza y romero
Esta receta de unas magdalenas o muffins, salados, ligeros, jugosos e increíblemente sabrosos es una adaptación de la receta de la ex-modelo y cocinera Lorraine Pascale. Son ideales como aperitivo, merienda o para cuando tengas esa necesidad de darte un … Seguir leyendo
Publicado en Entrantes, Masas Pizzas y Pan
Etiquetado Calabaza, Harina, Pipas de calabaza
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Canelones
Esta receta me la enseñó un familiar que vive en Tarragona y cuando la probé me maravilló el sabor. Desde entonces siempre la hago de esta forma. Tiene un pequeño secreto que es rustir la carne. ¿Qué quiere decir esto?, … Seguir leyendo
Publicado en Carne, Masas Pizzas y Pan
Etiquetado Cerdo, Harina, leche, Mantequilla, pollo, ternera
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Quiche de brecol
La receta de esta quiche es una variación de la que ya encontraréis en el blog. Fue mi amiga Kika, que tiene unas ideas geniales a la hora de cocinar, la que me comentó que la había hecho y quedaba … Seguir leyendo
Publicado en Masas Pizzas y Pan, Verduras y Guarniciones
Etiquetado hojaldre, Nata, parmesano, roquefort
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Quiche de puerros
La quiche es un pastel o una tarta salada. Este plato tiene su origen en la cocina francesa. La receta original lleva una mezcla de huevos batidos, nata, con un toque de nuez moscada y unos taquitos de beicon, todo … Seguir leyendo
Publicado en Entrantes, Masas Pizzas y Pan, Verduras y Guarniciones
Etiquetado huevos, Masa quebrada, Puerros
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Pastel de jamón de York y queso
Esta receta la quiero recomendar especialmente para todos los que tengáis niños, ellos os pueden ayudar ha cocinarla porque toda la preparación se hace en frío y no hay ningún peligro, además de ser muy fácil de hacer, y es … Seguir leyendo
Publicado en Entrantes, Masas Pizzas y Pan
Etiquetado huevos, Jamón de Jork, Queso
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Lasaña de carne
Esta lasaña es la preferida de mis hijos y la de muchos de sus amigos, con mucho queso y bechamel, y personalmente, a mi me encanta el sabor que le da el perejil sin cocinar. Espero que os guste. Ingredientes … Seguir leyendo
Pastel de Carne
Esta receta es una de las preferidas de mis hijos, la adapte de un cocinero ingles, se la preparo cuando me voy de viaje o simplemente a cenar con algunos amigos. Lo normal es que no quede nada para poder … Seguir leyendo
Empanada de queso
Es una empanada rápida, económica y buena. Estupenda para llevar de excursión al campo a la playa, etc… Ingredientes (Para cuatro personas) 200cc. nata liquida 1 paquete de queso rallado 4 quesos 1 paquete de mozzarella rallada 4 lonchas de … Seguir leyendo
Con el delantal de rayas 