Archivo de la etiqueta: tomate

Gazpacho andaluz

Con estos calores solo nos apetece comer cosas ligeras y fresquitas, con lo que el gazpacho se convierte en el rey de los platos en verano. Podemos tomarlo acompañado de tomate, pepino, huevo y un poco de jamón a cuadritos … Seguir leyendo

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Salmorejo

Este es un plato típico cordobés, con muy pocos ingredientes por lo que es importante que estos tengan buena calidad. Su ingrediente principal es el tomate. Si no lo habéis hecho antes, os diré que es súper fácil de hacer. … Seguir leyendo

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Guacamole

El Guacamole, es una salsa de la cocina mexicana a base de aguacates. Esta receta es la que trajeron mis amigos Inma y Juanjo el otro día a casa y estaba buenísima, no solo por sus sencillos y ricos ingredientes … Seguir leyendo

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Pipirrana con manzana verde

Esta pipirrana con un toque de manzana hace que esté especialmente fresca y sabrosa, para acompañar un pescado o una carne a la plancha. A mi me encanta como guarnición para el salmón al horno, para acompañar unos boquerones a … Seguir leyendo

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