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Archivo de la etiqueta: leche
Mini Cupcake
Nos hemos decidido a hacer minis cupcakes para que fueran mas cómodos de comer para los niños y ya había demasiados dulces y chuches para hacerlos grandes. Hemos elegido el color rosa para las cápsulas y el buttercream está coloreado … Seguir leyendo
Publicado en Dulces y Postres
Etiquetado Azúcar glass, buteecrean, Harina, Huevo, leche, Mantequilla
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Cakeballs
No se si habréis probado estas bolitas, estos deliciosos, jugosos y buenísimos bocaditos de bizcocho y chocolate. Las cakeball, son iguales que los cakepops, la única diferencia es que las cakeball van colocadas hacia bajo y los cakepops, se colocan hacia arriba. … Seguir leyendo
Publicado en Dulces y Postres
Etiquetado Chocolate, Harina, Huevo, leche, Mantequilla, Mascalpone
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Torrijas rellenas de crema pastelera
Esta receta de torrijas con crema pastelera la vi en el canal cocina y me pareció una idea genial y como siempre me puse manos a la obra.
¿Pensé que necesito para elaborarlas? Conseguir los ingredientes, que utensilios iba a necesitar, les gustaría a mi familia, con quienes quería compartirlas. Seguir leyendo
Panecillos de leche
Llevaba tiempo detrás de hacer unos panes de leche y después de buscar y buscar y probar un par de recetas que me gustaron creo que he encontrado mi receta perfecta porque quedaron geniales, blanditos y jugosos para un desayuno o merienda. Seguir leyendo
Torrijas con almíbar de miel
Bien, ¡Ya es Semana Santa! ¡Tiempo de torrijas! y no vamos a pasar sin hacer unas buenas, esponjosas y deliciosas torrijas. Si aun no has probado a hacerlas, no lo pienses, son muy fáciles de hacer, incluso te pueden ayudar tus … Seguir leyendo
Leche Frita
Este postre es todo un clásico y a mi me gusta hacerlo para Semana Santa, pero lo podemos hacer en cualquier época del año. Yo la hago solo con leche, azúcar, canela, cáscara de limón y maicena (harina de maíz) … Seguir leyendo
Canelones
Esta receta me la enseñó un familiar que vive en Tarragona y cuando la probé me maravilló el sabor. Desde entonces siempre la hago de esta forma. Tiene un pequeño secreto que es rustir la carne. ¿Qué quiere decir esto?, … Seguir leyendo
Publicado en Carne, Masas Pizzas y Pan
Etiquetado Cerdo, Harina, leche, Mantequilla, pollo, ternera
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Bechamel
Esta es mi manera de hacer la bechamel, de una forma rápida y sencilla. Vamos a hace una bechamel, para ello lo primero que haremos es una roux, a la que añadiremos leche, caldo de ave, pescado o verduras, según … Seguir leyendo
Publicado en Carne, Entrantes, Mis trucos de cocina, Pescado y Marisco, Salsa
Etiquetado Harina, leche
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Salsa rosa
La salsa rosa casera es de mis salsas preferidas, la podría poner en cualquier comida como acompañamiento, aunque especialmente es la indicada para todo tipo de pescado, marisco, ensaladas, etc. Seguir leyendo
Pechuga empanada super jugosa
Para esos días de picnic en los que tienes que preparar algo bueno que llevar al campo o a la playa, que mejor que preparar una pechuga jugosa. Esta receta es de mi hermana, Maricarmen y a mis hijos les … Seguir leyendo
Con el delantal de rayas 