Archivo de la etiqueta: ternera

Canelones

Publicado el 20 de marzo de 2014 por Mariló

Esta receta me la enseñó un familiar que vive en Tarragona y cuando la probé me maravilló el sabor. Desde entonces siempre la hago de esta forma. Tiene un pequeño secreto que es rustir la carne. ¿Qué quiere decir esto?, … Seguir leyendo →

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la Olla de San Antón

Publicado el 29 de enero de 2014 por Mariló

Este tradicional plato de la provincia de Granada (también se realiza en otras lugares de Jaén y Murcia) recibe dicho nombre porque se realiza en Enero y coincide en fecha con San Antón. Es un plato fuerte de invierno. La … Seguir leyendo →

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Kebab

Publicado el 13 de septiembre de 2013 por Mariló

El kebab es un plato de carne tradicional de la cocina turca y se sirve en un pan de pita o sobre una tortita de maíz. Es ideal para una cena informal con amigos o para cuando tus hijos invitan … Seguir leyendo →

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Pastel de Carne

Publicado el 21 de agosto de 2012 por Mariló

Esta receta es una de las preferidas de mis hijos, la adapte de un cocinero ingles, se la preparo cuando me voy de viaje o simplemente a cenar con algunos amigos. Lo normal es que no quede nada para poder … Seguir leyendo →

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