Archivo de la categoría: Pescado y Marisco

Zarzuela de pescado

Este plato lo probé en un restaurante de Almuñecar, un pueblo costero de Granada, siempre que podemos nos escapamos a saborearlo. Un día por casualidad conocí a Carmen que fue tan amable de darme la receta. Cosa que le agradezco … Seguir leyendo

Publicado en Pescado y Marisco, Recetas para cuidarte | Etiquetado , , | Deja un comentario

Arroz caldoso con Bogavante

Esta receta de arroz es de mi marido y la he copiado palabra por palabra. Porque a el le sale buenísimo. Yo creo que lo han probado más de 200 personas y a todos les ha encantado. El arroz es … Seguir leyendo

Publicado en Arroces, Pescado y Marisco | Etiquetado , | Deja un comentario

Tortilla con lenguado y salsa americana

Esta receta es genial para el verano, acompañada con una buena ensalada o con una tazón de gazpacho. Es ideal para un día de esos que no sabes que preparar, y como el lenguado y las gambas pueden ser congeladas, … Seguir leyendo

Publicado en Pescado y Marisco, Recetas para cuidarte | Etiquetado , , | 1 Comentario

Salsa americana… a mi manera

Esta salsa americana es genial como base de bastantes recetas de pescado. No es complicada de hacer y realmente realza el sabor, la vamos a utilizar más de una vez; por ejemplo es la base de una buena zarzuela de … Seguir leyendo

Publicado en Pescado y Marisco, Salsa | Etiquetado , | 5 comentarios

Langostinos con salsa de limón

Esta receta es un buen entrante para un domingo o simplemente cuando queramos hacer algo especial. No es cara y como casi todas mis recetas favoritas es fáciles de hacer y necesitas poco tiempo. Os cuento: Ingredientes (para 4 personas) … Seguir leyendo

Imagen | Publicado el por | Etiquetado , | Deja un comentario

Salmón con pipirrana de manzana

Yo llevaba preparando el salmón de la forma en la que os describo a continuación mucho tiempo, pero cual fue mi sorpresa al acompañarlo con este pipirrana. La receta la vi en un programa de televisión. No puedo recordar qué … Seguir leyendo

Publicado en Pescado y Marisco, Recetas para cuidarte | Etiquetado | 1 Comentario

Gulas con huevos rotos

Esta receta es de las que me gustan, porque es económica, rápida, queda exquisita y todo esto lo haces en muy poco tiempo. Probé una receta parecida a esta en mi viaje a Zaragoza y me gustó tanto que decidí … Seguir leyendo

Publicado en Pescado y Marisco | Etiquetado | Deja un comentario