Archivo de la categoría: Pescado y Marisco

Zarzuela de pescado

Publicado el 10 de agosto de 2013 por Mariló

Este plato lo probé en un restaurante de Almuñecar, un pueblo costero de Granada, siempre que podemos nos escapamos a saborearlo. Un día por casualidad conocí a Carmen que fue tan amable de darme la receta. Cosa que le agradezco … Seguir leyendo →

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Arroz caldoso con Bogavante

Publicado el 21 de julio de 2013 por Mariló

Esta receta de arroz es de mi marido y la he copiado palabra por palabra. Porque a el le sale buenísimo. Yo creo que lo han probado más de 200 personas y a todos les ha encantado. El arroz es … Seguir leyendo →

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Tortilla con lenguado y salsa americana

Publicado el 12 de julio de 2013 por Mariló

Esta receta es genial para el verano, acompañada con una buena ensalada o con una tazón de gazpacho. Es ideal para un día de esos que no sabes que preparar, y como el lenguado y las gambas pueden ser congeladas, … Seguir leyendo →

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Salsa americana… a mi manera

Publicado el 11 de julio de 2013 por Mariló

Esta salsa americana es genial como base de bastantes recetas de pescado. No es complicada de hacer y realmente realza el sabor, la vamos a utilizar más de una vez; por ejemplo es la base de una buena zarzuela de … Seguir leyendo →

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Langostinos con salsa de limón

Publicado el 7 de enero de 2013 por Mariló

Esta receta es un buen entrante para un domingo o simplemente cuando queramos hacer algo especial. No es cara y como casi todas mis recetas favoritas es fáciles de hacer y necesitas poco tiempo. Os cuento: Ingredientes (para 4 personas) … Seguir leyendo →

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Salmón con pipirrana de manzana

Publicado el 3 de enero de 2013 por Mariló

Yo llevaba preparando el salmón de la forma en la que os describo a continuación mucho tiempo, pero cual fue mi sorpresa al acompañarlo con este pipirrana. La receta la vi en un programa de televisión. No puedo recordar qué … Seguir leyendo →

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Gulas con huevos rotos

Publicado el 25 de diciembre de 2012 por Mariló

Esta receta es de las que me gustan, porque es económica, rápida, queda exquisita y todo esto lo haces en muy poco tiempo. Probé una receta parecida a esta en mi viaje a Zaragoza y me gustó tanto que decidí … Seguir leyendo →

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