Choco nubes

Choco nubes, mesa dulce

Súper fáciles de hacer, un presentación estupenda y sobre todo muy muy buenas.
Esta receta es de las que puedes hacer en cualquier momento y a cualquier hora.
Para una mesa dulce, un cumpleaños, una tarde de lluvia,  una reunión de amigos…..
Lo mas importante es que las nubes estén super frescas. Cómpralas en tu tienda de confianza o en alguna que venda mucha cantidad de ellas, es la mejor forma de garantizarte que estén muy frescas y tiernas. Nosotras empezamos nuestra propia bolsa.

Choco nubes, mesa dulce

Ingredientes:
24 nubes en forma de cilindro (tipo marshmallow americanas)
1 Tableta de chocolate con leche y media de chocolate negro para fundir
1 cucharada de nonpareils (bolitas de colores) variados
24 Palitos cake pops

Preparación:
Pinchamos las nubes con los palitos de cake pops, procurando que queden centradas.
Fundimos el chocolate al baño maría. Cuando se haya fundido lo retiramos del baño maría y dejamos atemperar unos minutos para que la capa de chocolate quede espesa. Preparamos en unos platos pequeños los nonpareils. Vamos introduciendo las nubes hasta la mitad del chocolate aproximadamente, escurrimos un poco y las dejamos secar un poco. Antes de que el chocolate esté completamente sólido espolvoreamos los nonpareils, no es necesario que queden totalmente cubiertas.

Las vamos depositando sobre una bandeja cubierta con papel de horno y las dejamos enfriar una hora en el frigorífico. ¡¡Ya están listas para comer!!

Consejos:
-Si la vamos a hacer el día anterior, debemos de cubrirlas muy bien con papel film, para que no se pongan duras.
-No es necesario que las nubes estén refrigeradas antes de servirlas, salvo que la temperatura exterior sea muy elevada.

Espero que probéis a hacerlos y sobre todo que os guste.

Recordad que ya me podéis seguir en facebook, en la pestañita que veis en la derecha o buscando la página “Con el delantal de rayas”

Mariló

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