Estos cogollos de lechuga, son una forma deliciosa de empezar una comida, y sus sabores combinan de una forma genial, es fácil de preparar. Bueno te cuento para que puedas probarlo.
Ingredientes para cuatro personas:
3 cogollos de lechuga
Una cuña de queso Brie
10 nueces peladas
Un diente de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
Cortamos los cogollos por la mitad, los lavamos muy bien y escurrimos.
Mientras en una sartén ponemos el aceite a calentar añadimos el ajo pelado y lo doramos, sin que se queme, añadimos las nueces y las mareamos durante un par de minutos y retiramos del fuego, sacamos el ajo y lo tiramos, es solo para que de sabor.
En un plato para servir, ponemos los cogollos formando un abanico y sazonamos, de la cuña de Brie cortamos 6 lonchas que colocaremos sobre cada cogollo, y con el aceite ya templado y con la ayuda de una cuchara añadimos el aceite con las nueces sobre el Brie
y listo para comer.
Servir y disfrutar
